碳水化合物酶
面向食品加工与功能原料开发，提供稳定的碳水化合物酶产品与应用方案。
酶制剂
蛋白酶与脂肪酶
围绕蛋白与脂质加工需求，开展酶制剂筛选、复配和工艺适配。
功能性酶制剂
根据目标底物、反应条件和产品指标开发功能性酶制剂。
复配酶与定向转化
通过多酶协同与定向催化提高转化效率和产品稳定性。
ENEN面向食品加工与功能原料开发，提供稳定的碳水化合物酶产品与应用方案。
围绕蛋白与脂质加工需求，开展酶制剂筛选、复配和工艺适配。
根据目标底物、反应条件和产品指标开发功能性酶制剂。
通过多酶协同与定向催化提高转化效率和产品稳定性。